Reconnaissance

Le frêne à fleurs porte bien son nom car il a une floraison bien visible, contrairement aux autres frênes à floraison plus discrète. Elles font au printemps des bouquets de petites fleurs blanches (photo 2). Ses fruits (samares) ressemblent à des grappes de petites langues pendantes (photo 3). Ses feuilles sont opposées et composées de cinq à neuf petites feuilles (folioles), courtement pétiolées. Détail important ses bourgeons sont marrons. Il a une écorce lisse et grisâtre(photo 5).

Usages

Le frêne à fleurs est aussi appelé frêne à manne parce qu’on utilisait au Moyen Âge sa sève pour faire une substance sucrée nourrissante, comparée à la manne biblique. Son bois comme celui des autres frênes a de nombreuses utilisations: meubles, manches d'outils, avirons, crosses de fusils, etc. Il est utilisé également comme arbre d'ornement pour sa belle floraison.

Risque de confusion

avec d'autres espèces de frêne, comme le frêne commun (Fraxinus excelsior) aux bourgeons noirs ou le frêne à feuilles étroites (Fraxinus angustifolia). Ses fruits peuvent être confondus avec ceux de l'ailante (voir le comparateur).