Reconnaissance

Le citronnier est issu d'un croisement entre le bigaradier et le cédratier. C'est un petit arbre typique de la région méditerranéenne et cultivé depuis des temps très anciens. Ses fleurs sont blanches et parfumées, elles ont cinq pétales. Ses fruits, les citrons, sont jaunes à maturité. Ses feuilles sont simples, ovales assez coriaces. Ses tiges sont épineuses.

Usages

Tout le monde connaît le citronnier et son fruit le citron, il n'est donc pas besoin de s'étendre sur ses usages. Sachez seulement que la plupart du temps le citronnier est greffé sur un poncirier plus résistant au froid, car le citronnier est un frileux qui supporte mal le gel.

Risque de confusion

aucun avec le fruit.